Pestki z dyni prażone właściwości Występujący w pestkach dyni w dużej ilości magnez dzięki swoim właściwościom uspokajającym i rozluźniającym, posiada szczególnie dobroczynne działanie dla. 1 Dynię i jej nasiona od dawna ceni się między innymi za wysoką zawartość cynku, który pomaga wzmacniać włosy i paznokcie. Prażone niełuskane. 2 Pestki dyni izolowane z jej miąższu to jedne z najzdrowszych nasion. Można je kupić w formie suszonej i w łupinkach, zarówno surowe, jak i lekko. 3 Pestki dyni zawierają witaminę E, witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas foliowy, witaminę B6, a także witaminy A i K. Mają też w swoim. 4 Pestki, ekstrakty i olej z nasion dyni w znacznym stopniu działają na drobnoustroje. Swoje właściwości antygrzybiczne i antywirusowe zawdzięczają obecnym w dyni lignanom. Lignany to związki roślinne, które w ludzkim organizmie spełniają ważną rolę w regulacji hormonalnej. 5 Czy prażone pestki dyni są zdrowe? Nie tak jak surowe – to oczywiste. Bo przecież są też i minusy prażenia: podczas działania wysokiej temperatury powstają wolne rodniki i zmniejsza się ilość wolnych kwasów tłuszczowych, część z nich ulega utlenieniu. 6 Pestki dyni mają liczne właściwości odżywcze, znane od wielu wieków. Są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że są niezwykle korzystne dla zdrowia. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę E, składniki mineralne jak magnez, cynk, miedź i fosfor. 7 Poza tym w pestkach dyni znajdziemy witaminę E, nazywaną witaminą młodości, oraz witaminy: A, C, B1, B2, B3 i B6. Nie brakuje w nich także minerałów: cynku, żelaza, potasu, manganu, fosforu i miedzi. Obecność lignanów oraz kukurbitacyny dodatkowo podnosi zdrowotne właściwości pestek. 8 Nie wyrzucaj pestek wydrążonych z dyni! Zamiast tego upraż je. Prażone pestki dyni są zdrową przekąską, źródłem magnezu, żelaza, cynku i nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin z grupy B. Można je dodawać do zup, sałatek, sosów, ciast i deserów. A jak zrobić suszone pestki dyni?. 9 W skrócie. Pestki z dyni to smaczna i zdrowa przekąska, którą można jadać na różne sposoby: suszoną, prażoną czy na surowo. Pestki z dyni poprawią Ci nastrój, wzmacniają skórę, włosy, paznokcie, płodność czy też zwalczają pasożyty. Pestki dyni -- przeciwwskazania 10